Ürün ayrıntısı
Temel bilgi
Model NO :.MFE939587
Tip: Mogrosidev
Besin Değeri: No / Sıfır Kaloreli Tatlandırıcı
Etki: Stabilizasyon
Kaynak: Doğal
Botanik Adı: Siraitia Grosvenorii (Syn. Momordica Grosvenori)
Bitki Kullanılan Bölüm: Olgun Meyve
Görünüş: Yüksek Tatlı Tatlı Pembe-Beyaz Toz
Tanımlama Yöntemi: Tlc
Mogrozit V: HPLC ile Nlt % 40
Çözünürlük: İnce Çözünür
Kullanılan Çözücü: Saf Su
Taşıyıcı Kullanıldı: Yok
Kurutma Yöntemi: Püskürtme Kurutma
Pazar: Besin maddeler ve içecekler
Ticari marka: OrientalTX
Spesifikasyon: mogrosid V 40%
Menşei: Çin
HS Kodu: 13021990
Ürün Açıklaması
Monk Meyvesi, çikolatalı familyanın mangostenini, uzun ömürlü ot liana'nın olgunlaşmış meyvesini oluşturan Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii veya Momordica grosvenorii) olarak da biliyor. Çinlilerin Monk Meyvesini suda bir içki olarak emdiği bilinen binlerce yıl olmuştur. Geleneksel Çin tıbbı, yüksek tansiyon, akciğer tüberkülozu, astım, gastrit, boğmaca, akut ve kronik trakeit ve akut ve kronik tonsillit gibi hastalıkların tedavisinde de geçerlidir. Son yıllarda yaptığı araştırmalara göre mogrozitlerin etkili etkili tıbbi bileşenler. Monk Meyve meyve ve özütü, terapötik ve sağlık ürünlerinde çift kullanımlıktır. Şu anda, Monk Fruit, Japonya, Kore, Tayland, Singapur, İngiliz ve Çin gibi ülkelerde bir gıda katkı maddesi olarak kullanılmasına izin veriliyor.
Monk Meyve Özütünün Avantajı
Tatlı derecesi yüksek. Sakarozdan yaklaşık 300 kat
- Düşük kaloriler. Aynı tatlı derecede, Magou-VTM'nin kalorileri sükrozdan sadece% 2 daha düşüktür
- İnce renkte ve ince suda çözünür. Magou-VTM sarımtırak bir tozdur ve suda kolayca çözülür
-İyi istikrar. Mükemmel ısı kararlılığına sahiptir ve 100 & # 176; de bozulmaz. C nötr su veya 120 ° C'de Saatlerce hava. Buna ek olarak, kalite etkilenmeden iki yıl için pH değeri 2.0 ~ 10.0 altında muhafaza edilebilir.
-Güvenilir ve güvenilir. Deneyler LD50 değerini 100g / kg'dan fazla gösterir; Ve binlerce yıldır Çin halkının kullandığı hiçbir yan etki bulunamadı
Mogrozitlerin Biyolojik Aktivitesi:
Biyolojik aktivitesi ve işlevsel mekanizması aşağıdaki şekilde ifade edilebilen Monk Fruit'in ana aktif bileşeni olan Mogrozitler:
1. 1999'da Çinli araştırmacılar Wang Ting ve grubu, fareler tarafından Mogrosides'in biyolojik aktivitesini test ettiler. Sonra mogrozitlerin balgam söktürücü, antitussif ve sakinleştirici astıma da yardım ettiğini keşfettiler.
2. Japon bilim adamları Takao Konoshima ve Midori Takasaki ile 2003 Midori Takasaki'de 2002'de birlikte çalıştıklarında, Mogroside V ve 11-Okso-Mogroside V'nin hem in vivo hem de in vitro çalışmada kimyasal bir yasaklama reaktifi olduğuna karar verdiler. EBV-EA'nın aktivasyonu ve Farenin cildinin kanserleşmesinin ikinci cümlesinin ilerlemesiyle ilgili dikkat çekici bir gelişme hakkında durdular ve bir Kaburga koydular.
3. 2004 yılında, Maria Alejandra HOSSEN ve arkadaşlarının yaptığı araştırmalara göre, mogrozitlerin karışımları farenin burunlarında histamin tıpının neden olduğu gıdayı etkin bir şekilde durdurabildiğini keşfetmişlerdir.
4. Eiichiro Takeo ve grubu 2002'de Monk Meyvesinin ekstraksiyonunun düşük yoğunluklu lipoproteinin oksidasyonunu etkili bir şekilde engelleyebildiğini kanıtladı. Oksidasyon yeteneği, dozaj derecesine bağlı olduğu, yani dozaj 50uM'den düşük olduğunda, 11-Okso-Mogrozit V, etkin bir şekilde doz olarak kullanılır, 11-Okso-Mogrozit V anti oksidasyon kapasitesini göstermez. Buna ek olarak, 11-Okso-Mogroside V ayrıca serbest radikal için belirli bir anti-oksidasyon yeteneği gösterir, ancak VE'dan zayıftır.
5. 2005 yılında, Yasushia Suzuki ve ortakları tarafından yapılan araştırmalara göre, Luo Han Guo'nun ekstraksiyonu, maltoz yiyen farelerin kan şekeri yoğunluğunun yükselmesini engelledi; Monk Meyvesi'nin ekstraksiyonu bunu engelleyemezken Glikoz yemiş farelerde yükseldi.
Monk Meyvesinin özel fonksiyonunu, yani ince bağırsaktaki maltaz aktivitesini sınırlayarak ve maltoz emilimini azaltarak, farelerin kan şekerinin yoğunluğunu düşürür. Moğolitler, insan vücudu için de işe yararsa, Tyep II diyabet tedavisinde kullanılmak istiyorlar.
Monk Meyve Özütünün Avantajı
Tatlı derecesi yüksek. Sakarozdan yaklaşık 300 kat
- Düşük kaloriler. Aynı tatlı derecede, Magou-VTM'nin kalorileri sükrozdan sadece% 2 daha düşüktür
- İnce renkte ve ince suda çözünür. Magou-VTM sarımtırak bir tozdur ve suda kolayca çözülür
-İyi istikrar. Mükemmel ısı kararlılığına sahiptir ve 100 & # 176; de bozulmaz. C nötr su veya 120 ° C'de Saatlerce hava. Buna ek olarak, kalite etkilenmeden iki yıl için pH değeri 2.0 ~ 10.0 altında muhafaza edilebilir.
-Güvenilir ve güvenilir. Deneyler LD50 değerini 100g / kg'dan fazla gösterir; Ve binlerce yıldır Çin halkının kullandığı hiçbir yan etki bulunamadı
Mogrozitlerin Biyolojik Aktivitesi:
Biyolojik aktivitesi ve işlevsel mekanizması aşağıdaki şekilde ifade edilebilen Monk Fruit'in ana aktif bileşeni olan Mogrozitler:
1. 1999'da Çinli araştırmacılar Wang Ting ve grubu, fareler tarafından Mogrosides'in biyolojik aktivitesini test ettiler. Sonra mogrozitlerin balgam söktürücü, antitussif ve sakinleştirici astıma da yardım ettiğini keşfettiler.
2. Japon bilim adamları Takao Konoshima ve Midori Takasaki ile 2003 Midori Takasaki'de 2002'de birlikte çalıştıklarında, Mogroside V ve 11-Okso-Mogroside V'nin hem in vivo hem de in vitro çalışmada kimyasal bir yasaklama reaktifi olduğuna karar verdiler. EBV-EA'nın aktivasyonu ve Farenin cildinin kanserleşmesinin ikinci cümlesinin ilerlemesiyle ilgili dikkat çekici bir gelişme hakkında durdular ve bir Kaburga koydular.
3. 2004 yılında, Maria Alejandra HOSSEN ve arkadaşlarının yaptığı araştırmalara göre, mogrozitlerin karışımları farenin burunlarında histamin tıpının neden olduğu gıdayı etkin bir şekilde durdurabildiğini keşfetmişlerdir.
4. Eiichiro Takeo ve grubu 2002'de Monk Meyvesinin ekstraksiyonunun düşük yoğunluklu lipoproteinin oksidasyonunu etkili bir şekilde engelleyebildiğini kanıtladı. Oksidasyon yeteneği, dozaj derecesine bağlı olduğu, yani dozaj 50uM'den düşük olduğunda, 11-Okso-Mogrozit V, etkin bir şekilde doz olarak kullanılır, 11-Okso-Mogrozit V anti oksidasyon kapasitesini göstermez. Buna ek olarak, 11-Okso-Mogroside V ayrıca serbest radikal için belirli bir anti-oksidasyon yeteneği gösterir, ancak VE'dan zayıftır.
5. 2005 yılında, Yasushia Suzuki ve ortakları tarafından yapılan araştırmalara göre, Luo Han Guo'nun ekstraksiyonu, maltoz yiyen farelerin kan şekeri yoğunluğunun yükselmesini engelledi; Monk Meyvesi'nin ekstraksiyonu bunu engelleyemezken Glikoz yemiş farelerde yükseldi.
Monk Meyvesinin özel fonksiyonunu, yani ince bağırsaktaki maltaz aktivitesini sınırlayarak ve maltoz emilimini azaltarak, farelerin kan şekerinin yoğunluğunu düşürür. Moğolitler, insan vücudu için de işe yararsa, Tyep II diyabet tedavisinde kullanılmak istiyorlar.