Ürün ayrıntısı
Temel bilgi
Tip: Ksilitol
Besin Değeri: Beslenme
Etki: Stabilizasyon
Kaynak: Doğal
Ürün Açıklaması
1, Xylitol diş çürümesini etkin bir şekilde önleyebilir.
2, Xylitol'un sağlık fonksiyonları vardır.
İngilizce adı: XYLITOL
Kimyasal Özetler Kayıt No: [87-99-0]
Moleküler formül: C5H1205
Molekül ağırlığı: 152.15
Özellikleri: Beyaz kristal veya kristal toz, tatlı, sakarozunkine denk bir tatlılık, suda çözünür (yaklaşık 160 g / ml) ve etanol ve metanolde hafifçe çözünür, erime noktası 91 ° C'dir; Cı-96 ve # 176; C, 216 & # 176; kaynama noktası; C ve 16.72KJ / g'lık bir kalorifik değer (glikoz ile aynı olduğu gibi). Suda çözündüğünde ısıyı emdiği için katı haldeyken mutlu ve serin bir ağızda hissedersiniz. % 10 ksilitol çözeltisinin pH değeri 5.0-7.0'dır.
Ksilitolün yenilebilirlik özellikleri
1. Yapısal olarak, ksilitol, aldehid grubu ve keton grubuna sahip değildir; bu nedenle, ısıtma sırasında "Maillard" kahverengi reaksiyon vermez ve farklı tatların fırın yiyeceklerine yapılabilir.
2. Ksilitol, bağırsak kanalında faydalı bitki örtüsünün yanı sıra bifidobakterinin proliferasyonunu ve gastrointestinal fonksiyonu iyileştirme yeteneğine sahiptir; Yüksek aktivite ile umut verici bir fonksiyonel katkıdır.
3. Ksilitol maya ile fermente edilemediğinden, mikroorganizmalar için zayıf bir ortamdır.
4. Serin ksilitol hissi, nane, nane ve diğer yiyeceklerin lezzetini artırabilir.
5. GB2760'da belirtildiği üzere, ksilitol çeşitli gıdalar için geçerlidir ve üretim ihtiyaçlarına göre uygun şekilde eklenebilir.
2, Xylitol'un sağlık fonksiyonları vardır.
İngilizce adı: XYLITOL
Kimyasal Özetler Kayıt No: [87-99-0]
Moleküler formül: C5H1205
Molekül ağırlığı: 152.15
Özellikleri: Beyaz kristal veya kristal toz, tatlı, sakarozunkine denk bir tatlılık, suda çözünür (yaklaşık 160 g / ml) ve etanol ve metanolde hafifçe çözünür, erime noktası 91 ° C'dir; Cı-96 ve # 176; C, 216 & # 176; kaynama noktası; C ve 16.72KJ / g'lık bir kalorifik değer (glikoz ile aynı olduğu gibi). Suda çözündüğünde ısıyı emdiği için katı haldeyken mutlu ve serin bir ağızda hissedersiniz. % 10 ksilitol çözeltisinin pH değeri 5.0-7.0'dır.
Ksilitolün yenilebilirlik özellikleri
1. Yapısal olarak, ksilitol, aldehid grubu ve keton grubuna sahip değildir; bu nedenle, ısıtma sırasında "Maillard" kahverengi reaksiyon vermez ve farklı tatların fırın yiyeceklerine yapılabilir.
2. Ksilitol, bağırsak kanalında faydalı bitki örtüsünün yanı sıra bifidobakterinin proliferasyonunu ve gastrointestinal fonksiyonu iyileştirme yeteneğine sahiptir; Yüksek aktivite ile umut verici bir fonksiyonel katkıdır.
3. Ksilitol maya ile fermente edilemediğinden, mikroorganizmalar için zayıf bir ortamdır.
4. Serin ksilitol hissi, nane, nane ve diğer yiyeceklerin lezzetini artırabilir.
5. GB2760'da belirtildiği üzere, ksilitol çeşitli gıdalar için geçerlidir ve üretim ihtiyaçlarına göre uygun şekilde eklenebilir.