Genel bakış
% 90 fructooligosakkaritler olarak da bilinen FOS% 90 toz, bitkiden türetilen doğal bir prebiyotik bileşendir. % 90 saflığı size sindirim sağlığı yararına sahip oldukça etkili bir fonksiyonel lif ve yiyecek ve nutrasötik formülasyonunuza değer katan hafif bir tatlılık getirir.
Tat ve Performans
İnce beyaz bir toz olarak, sükrozun yaklaşık üçte bir ila yarısı olan hafif bir tatlılığa sahip temiz bir tada sahiptir. Tadı o kadar hafiftir ki, ürünün beklenen zevkinden ödün vermeden çeşitli formülasyonlara dahil edilebilir. Ek olarak, toz suda oldukça çözünür, rutin işlemede stabil ve - kariyojenik değildir. Bu nedenle, geleneksel tatlandırıcılar ve diyet lifleri için mükemmel bir alternatiftir.
Sağlık yararları
Çekirdek işlevi prebiyotik etkisidir. Bifidobakteriler gibi faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini seçici olarak uyararak, sindirim dengesine, gelişmiş besin emilimine ve gelişmiş bağışıklık fonksiyonuna katkıda bulunur. Sindirim desteği, düşük - kalori diyetleri veya genel sağlığı teşvik eden fonksiyonel gıdalar arayan bireyler için uygundur. Ek olarak, düşük glisemik yanıtı, diyabetik - dost ve kilo yönetimi ürünleri için uygun hale getirir.
Başvuru
Tatlandırıcı ve diyet lifi olarak benzersiz ikili özellikleri sayesinde, FOS% 90 toz gıda ve içecek üretim hatlarında yaygın olarak kullanılır. Aşağıda bazı yaygın ürünlerde tipik uygulamayı listeler.
• yoğurt, süt içeceği, bebek formülü, pişmiş, şekerleme, beslenme çubuğu, diyet takviyesi, vb.
• İçecekler: Ağız hissini iyileştirin. Fonksiyonel fiber olarak hareket eder.
• Fırın: Nemi tutun. Pişirme sırasında kaybedilen emilir. Yağı emer. Sertleşmeyi önleyin.
• Beslenme: Doğal bitki - tabanlı fonksiyonel fiber. Sindirim dengesi için prebiyotik.
Kalite ve sertifika
FOS% 90 tozumuz titiz kalite kontrol sistemi altında üretilir ve kalitesi ve performansı için oldukça güvenilirdir. Uluslararası alanda gerekli tüm gıda güvenliği standartlarını karşılamak için sertifikalıdır ve ISO, HACCP, Kosher, Helal, BRC, FSSC vb. Gibi talep üzerine çeşitli sertifikalarla birlikte verilebilir.

